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提問: 胃癌的問題 問題補充: 我爸得了胃癌，手術一年多了，他今年48，現在查出有腹水，現在身體很虛弱，而且出現了一點點轉移，做了胸片，主要器官沒事，是淋巴上的，據說只要一化療就能好，但是他現在身體很弱，無法化療，而且肝功能有一點問題，我媽說的是有一項指標高，具體是什么我也忘了，反正也是不能化療的一股原因，他現在吃飯不是很好，每天吃一點，有時候吃了就吐了，有時候沒事，而且下肢有時浮腫，股骨頭有時很疼，但有時又沒事，請問我應該怎么辦？ 医师解答: 關鍵還是加強營養，扶正驅邪癌癥病人飲食安排 減輕或消除病人對癌癥的恐懼感，要千方百計增加病人的食欲，經常更換菜肴品種，注意菜肴的色香味調配。 　　要讓病人保持足夠的蛋白質攝入量。癌癥是一種消耗性疾病，特別是蛋白質的消耗很多。經常吃瘦豬肉、牛肉、兔肉或雞鴨家禽。如果病人厭油膩葷腥，可換些蛋白質含量豐富的非肉類食物，如奶酪、雞蛋餅、咸鴨蛋等。 　　要避免吃不易消化的食物。應多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。 　　多吃維生素含量豐富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、洋蔥、大蒜、蘑菇等。 　　適當運用中醫飲食療法： 　　①放療后，往往有口舌干燥、舌紅少苔等津液耗損的表現，可多吃一些滋陰生津的甘涼食物，如藕汁、荸薺汁、梨汁、綠豆湯、冬瓜湯、西瓜等； 　　②化療期間，病人免疫功能下降，白細胞減少，食欲不振，可吃河蟹、黃鱔、牛肉等有助于升高白細胞的食物以及山楂、蘿卜等健脾開胃食品； 　　③手術后病人氣血虧虛，可多吃山藥、紅棗、桂圓、蓮子，以補氣養血。 放、化療病人時飲食搭配 腫瘤病人在放療、化療中常見的反應是白細胞減少，此時病人抵抗力下降，營養缺乏，容易發生感染，所以病人應加強營養補充，以提高機體抵抗力。 　　高蛋白飲食，主要是提高機體抵抗力能為白細胞恢復至正常，提供物質基礎。 　　高維生素飲食，維生素可以促進細胞的生長發育。有助于白細胞的分化和增殖，促使恢復正常。 　　嚴格消毒。此時病人易并發感染，故在制作食物時應嚴格消毒，決不吃生冷或不潔的食物。 　　高蛋白食物要選擇禽蛋類，瘦肉類，動物肝、腎、乳類以及豆類及其制品為宜。高維生素食物應選擇酵母發面食品、谷類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等，以補充維生素C、B族和葉酸等。 　　將高蛋白食物制成流質或半流質，易于消化和吸收。含維生素豐富的食物不宜烹調時間過長，以免損失維生素。但各種食物都必須清潔，并且必須有一定的糖類、鹽類及水分。每日水分需3000～3500毫升。